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海鲜池物物理过滤方法

海鲜池过滤系统原理：物理过滤是以滮棉的絮凝作用,吸附悬浮或沉积在缸中的肉眼可见的颗粒物和部分活的微生物。如食物残渣、粪便排泄物、植物的残枝败叶。这些东西不但能引起水体浑浊,影晌观赏,还消耗水中氧气,让鱼窒息难耐。

物理过滤的主要材料是各种过滤棉。过滤棉的纤维结构细密而有弹性,不但能充分过滤水中较大的悬浮物,还能为硝化***提供大量的栖息场所,进行生化过滤。过滤系统—为活性炭、珊瑚沙、过滤棉、氟石等生化材料，可在池水循环流动的过程中滤去杂质，澄清水质，但要经常清洗和更换以保证。过滤棉因为承受大量污物过滤工作,剿粒污物都被过滤掉了,它的吸附能力是有限的,因此旧过滤棉易生满分解粪便和污物的腐生***,如果过滤棉上的污物太多,就要定期进行清洗与更换。如果运转良好过滤系统分解污物的速度是很快的,所以不用经常清洗,只在严重影响水流速度时才拿出来处理一下,但也要注意只去除***上层的几片过滤棉,以免损失大量硝化***。

海鲜池养殖海鲜标准

海鲜池海鲜养殖标准：一、海鲜养殖分类和盐度、温度、等标准。

二、海鲜池海鲜保持一天的周转使用量，并做好新旧使用循环。

三、海鲜员随时检查、挑选死掉的海鲜，蟹、贝、蛙、无鳞鱼等后坚决不能使用，做好详细记录，交厨师长处理，每月报损。 四、 海鲜池的水质必须达到清澈透亮，严格按一层棉、一层活性炭和珊湖礁、再加一层棉的顺序清理过滤保持好周边的卫生清洁。 五、每一组循环过滤都必须配备温度计，按规定温度控制。关于酒店海鲜鱼池的价格也是大家比较关心的问题，这里小编收集了一些晚上的信息，一般在几百到几千元，具体还会因为材料、面积等也有些差异。 六、海鲜员必须具备了解各种海鲜的产地、价格和营养的知识。 七、海鲜养殖员必须懂得每一种海鲜的做法和好的食用方法。 八、如遇顾客在海鲜池观看，海鲜员必须主动问询，具备销售意识。 九、海鲜员必须保持个人的形象卫生，做到穿戴整齐，整洁。

酒店海鲜池的定制和养护

酒店海鲜池的定制：1、海鲜池定制中首先要整体感觉下室内的面积以及整体风格是怎样的，这样在定制的时候就可以多方面充分考虑，制作的时候很多因素也是在里面的融入使得整体效果是很好的。

2、海鲜池定制中尽量整个鱼缸的体积保持空间范围宽广，这样海鲜在里面活动就比较自在，更加适合它们的活动环境才能优良生存，从而保证了数量。

海鲜池养护：1、清洁卫生检查海鲜池外部清洁，有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高，海水淡蓝度是否合理。

2、检查设备是否运行正常、是否定期***及除尘、制冷效果是否达到要求。

循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常。

3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同，及温度变化对盐度的要求的不同，制度相应的盐度管理标准。